Това не са диети а препоръчителни храни спрямо здравословните проблеми към които сме предразположени и целта е необходимите вещества да се добавят чрез начина на хранене и по този начин да превентираме специфични проблеми към които сме предразположени.
За да подберете най-точно своите хранителни добавки можете да се свържете с Кирил Горанов и да запишете своя час за консултация тук. Цени и видове услуги можете да намерите тук.
Месо - свинското, телешкото и различните видове колбаси.
Плодове - смокините и фурмите, изобщо плодове от топлите страни
Зеленчуци - Разновидностите на зелето
Ядки - печените кестени
Подходящи подправки за Стрелец според декадата:
Първа декада (22.11-01.12)- карамфил, мента и куркума
Втора декада (02.12-11.12) - бял и черен пипер, кориандър и босилек
Трета декада (12.12-21.12) - дафинов лист и канела
ВЪРБИНКА - твърде много ентусиазъм
ДИВ ОВЕС - несигурност за жизнения път, безцелност
9.Натриев фосфат - отговаря за обмяната на веществата и ускорява метаболизма. Признаци за недостиг на тази Шуслерова сол са постоянен глад, стомашни болки и затлъстяване.
10. Натриев сулфат - или познат още като Глауберова сол. Извършва цялостна детоксикация на организма, прочиства червата и има разхлабващо действие.
12. Калциев сулфат - лекува изгаряния, акне, ечемик и циреи, влияе на функциите на черния дроб и жлъчката. Прочиства кръвта от токсини.
Силиций, Хром, Витамин С, В Комплекс, Калций
Готвач зодия Стрелец
Пушени пилешки бутчета с сорго-чили глазировка
Съставки
1/2 чаша плюс 2 супени лъжици хималайска сол
1/4 чаша захар
12 бройки, пилешки бутчета с кожа
3 супени лъжици Анчо чили на прах, и допълнително за гарнитурата
2 чаени лъжички кимион
2 супени лъжици кориандър
2 супени лъжици резене
2 супени лъжици куркума
1 ч.л. кардамон
1 чаена лъжичка смлени скилидки чесън
1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1/8 чаена лъжичка чили на прах
1/4 чаша олио от рапица
1 чаша ябълков чипс
Инструкции
За да направите саламурата, смесете 4 чаши студена вода, 1/2 чаша от солта и захарта да заври в среднодълбока тенджера и варете, докато солта и захарта се разтварят, за около 2 минути. Махнете от огъня и оставете да изстине напълно.
Поставете пилешките бутчета в купа, добавете охладен физиологичен разтвор, сложете капак и приберете в хладилник за 30 минути до 1 час. Махнете от саламурата, изплакнете добре и подсушете.
Комбинирайте всички подправки и маслото в малка купа. Разтрийте всяко пилешко бутче с подправката и търкайте, поставете в плик, и приберете в хладилник в продължение на най-малко 1 час до 8 часа.
Накиснете чашата ябълков чипс във вода в продължение на най-малко 30 минути. Извадете пилето от хладилника 30 минути преди готвене.
Сварете яйцето на 121 ° C. Поставете половината от изцедения ябълков чипс над горещите въглени, сложете решетка за готвене, и затворете с капак. Нека се задими в продължение на 10 минути.
Добавете пилето над мрежата да се опушва в продължение на 40 минути. Добавете останалия изцеден ябълков чипс и продължете да опушвате пилето, докато температурата му достигне 74 ° C, за около 1 час или повече. През последните 15 минути от опушването, намажете бутчетата с част от глазурата.
Извадете пилето от грила, увийте с алуминиево фолио и оставете за 10 минути да почине. Сервирайте намазано с повече от глазурата и поръсете с Анчо чили прах.
Смесете заедно соргото и Чилито; подправете със сол и черен пипер. Покрийте и оставете на стайна температура в продължение на най-малко 30 минути преди сервиране.
